In Hamburg und online
Ihr Arzt hat eine Fruchtzucker- oder Milchzuckerunverträglichkeit diagnostiziert? Sie sind übergewichtig oder haben eine Darm- oder Herzerkrankung und brauchen dafür einen speziellen Ernährungsplan?
Die jeweilige Diagnose stellen i.d.R. Fachpraxen für Magen und Darmerkrankungen-Gastroenterologie. Unverträglichkeiten werden mittels eines H2 Atemtest diagnostiziert. Seit der Pandemie haben einige Praxen diese Tests eingestellt. Aber es gibt wie so oft, Alternativen. Dabei unterstütze ich Sie gerne.
Mit der Notwendigkeitsbescheinigung vom Arzt/Ärztin ausgefüllt, nehmen Sie Kontakt zur Online-Praxis Ernährungstherapie auf.
Leider sind Fachpraxen sehr stark frequentiert. Aufgrund meiner langjährigen Expertise ist es häufig so, dass anhand der Symptomschilderung oder der Verdauungsbeschreibung aber schon die ersten Schritte gegangen werden können. Die Besserung des Wohlbefindens beginnt.
Jederzeit besprechen wir gemeinsam, welche Diagnostik sinnvoll ist, um Gewissheit und Klarheit zu bekommen.
Um Ihr körperliches Wohlbefinden wiederherzustellen, berate ich Sie zu Ihrer Unverträglichkeit so lange, wie es erforderlich ist. Es ist ein Prozess, ein Weg im alltäglichen Leben. Nach der Anamnese und der Schilderung der auftretenden Symptome checke ich im Recall (Essen und Trinken vom Vortag) Ihr Essverhalten und Nahrungszufuhr. Im nächsten Kontakt schreiben Sie im Ernährungsprotokoll auf, was nach der Nahrungsaufnahme passiert. Daraus erkenne ich weitere mögliche Zusammenhänge der Unverträglichkeit und der Nährstoffzufuhr. Oder des Nährstoffmangels, das ist auch nicht selten der Fall.
In der Ernährungstherapie wird genau besprochen, wie Sie sich trotz Beschwerden der Unverträglichkeit ausgewogen und angepasst weiter ernähren können. Sie erhalten von mir ausführliche Informationen. Konkrete Einkaufsempfehlungen, Esspläne zur Orientierung und Verpackungsbeispiele geben Ihnen einen klaren Rahmen. Ihr empfindlicher Magen-Darm Bauch kommt wieder ins Gleichgewicht.
Was ist der Unterschied zwischen Ernährungsberatung und Ernährungstherapie?
Eine Ernährungsberatung richtet sich an gesunde Menschen und die Ernährungstherapie an Menschen mit einer Erkrankung. Die Ernährungsberatung wird nach § 20 von den Kassen unterstützt und die Ernährungstherapie nach § 43 mit entsprechender Zertifizierung.
Krankenkassen bezuschussen die Ernährungsberatung, da ich eine zertifizierte Ernährungsberaterin beim Berufsverband der Ökotrophologen (VDOe) bin.
Patienten liefern eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung oder Rezept nach § 43 SGB V vor dem ersten Termin per Email zur Bearbeitung des Kostenvoranschlages. Ihren individuellen Zuschuss können Sie bei uns erfragen. Es werden maximal 5 Beratungen von den Gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst, Betriebskrankenkassen (BKKs) übernehmen häufig 85 bis 100 Prozent der Kosten. Private Krankenkassen zahlen individuell nach Antragsstellung.
Sie kennen es zu gut! Sie waren schon immer stark übergewichtig und haben einen sehr hohen BMI, der den Körper wirklich belastet. Seit Jahren haben sich in der Medizin viele Operationstechniken entwickelt, so auch die Möglichkeit, einen operativen Eingriff am Magen vornehmen zu lassen und somit ein kleineres Volumen für Essen und Trinken zur Verfügung zu haben.
Sie haben sich entschieden und sind in einem Adipositas Zentren in Deutschland oder auch international, vorstellig geworden. Gerne berate ich Sie während der Vorbereitung.
Sie haben nach den S3 Leitlinien der Adipositas Chirurgie in der Regel 6 Monate Zeit, um diverse Anforderungen zu absolvieren. Dazu gehören Ernährungstherapie, Bewegungseinheiten und der Termine bei Psychologen.
Sechs Termine bei einer zugelassenen, zertifizierten Ernährungsfachkraft sind Voraussetzung vor der Operation. In der Ernährungstherapie unterstütze ich Sie mit meiner Erfahrung. Die Termine finden 1x pro Monat statt.
Wir checken, wie Ihr bisheriges Essverhalten war. Haben Sie eine Mahlzeit geplant und vorbereitet oder essen Sie schnell spontan und nebenbei? Das Essverhalten ist ein großer Bereich, zum Beispiel beobachten Sie sich, ob Sie an einem Esstisch essen oder im Stehen, als auch nebenbei snacken oder essen. Sie checken die Menge oder Portionsgröße einer jeweiligen Mahlzeit und werden auf zukünftige Mengen, nach der Operation, vorbereitet.
Das Thema der regelmäßigen Mahlzeiten wird genau durchleuchtet. Was haben Sie bereits als positive Gewohnheit etabliert? Welche Essgewohnheit ist nach der Operation wichtig für Sie?
Wie haben Sie bisher Ihre Ernährung gelebt? Um das selbst und durch mich als Fachfrau näher zu betrachten, erhalten Sie ein Essprotokoll. Daraus lässt sich vieles ableiten. Vielen Menschen wird erstmals bewusst, nur durch das Aufschreiben, was Sie genau essen und trinken. Oft ist es immer das Gleiche zum Frühstück oder zum Abendessen. Oder Sie bemerken, wann Sie wirklich mit Hunger und Appetit essen und wann nicht. Wir arbeiten das Essverhalten im Detail durch. Natürlich ändert sich gerade beim Essverhalten so vieles, wenn Sie sich Operieren lassen wollen, dass das ein wichtiger Anteil in den Ernährungstherapie Stunden darstellt.
Mit einer Nährstoffanalyse erhalten wir Analysen und Ergebnisse, wie Ihr Körper versorgt ist. Auf welche Nahrung/Lebensmittel/Speisen oder genauer gesagt, welche Nährstoffe, sollten Sie achten? Ebenfalls werden Sie konkret unterstützt, welche Eiweißzufuhr für Sie wichtig ist. Welche Mengen genau und wie Sie leckere Snacks und Mahlzeiten vor- und zubereiten können.
Trotz der klaren inhaltlichen Strukturen, ist der Ablauf immer individuell auf Sie und Ihre Lebenssituation abgestimmt.
Wenn Vorab eine Binge Eating oder andere Essstörung diagnostiziert wurde, geht es auch um den Umgang mit Essanfällen und Essattacken in der Ernährungstherapie.
Dann wird individuell an dem Thema mit gearbeitet. Hier geht es um Portionsgrößen und Regelmäßiges Essen. Ebenso werden die Verbote beim Essen angeschaut.
Aus meiner Erfahrung ist es von besonderer Bedeutung, sich vor dem Eingriff der Magenoperation mit professioneller Unterstützung dem Thema Ernährung zu widmen.
Als Ernährungsexpertin können Sie von meiner fachlichen und empathischen Expertise profitieren, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern. Denken Sie daran, dass eine Zusammenarbeit mit einer Ernährungsexpertin nicht nur kurzfristige Vorteile bringen kann, sondern langfristig Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden positiv beeinflussen kann.
Ich biete eine, persönliche, individuelle und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Ernährungstherapie. Gemeinsam erstellen wir einen Ernährungsplan, der zu Ihrem Lebensstil, Ihren Zielen und Ihrer Gesundheit passt.
Falls Sie an Lebensmittelintoleranzen oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, kann ich Sie professionell beraten, eine ausgewogene Ernährung zu planen, die Ihren spezifischen Anforderungen entspricht.
Ob Sie Gewicht zunehmen oder verlieren möchten, Muskeln aufbauen oder bestimmte gesundheitliche Probleme angehen möchten, ich berate Sie individuell. Durch eine optimierte Ernährung erreichen Sie realistische Ziele. Es finden keine Blocktermine statt, die Termine passen sich Ihrem Tempo an.
Durch eine gesunde Ernährung können viele Krankheiten präventiv bekämpft werden. Ich kann Ihnen dabei helfen, Ihre Ernährung so zu gestalten, dass Sie langfristig Ihre Gesundheit fördern und das Risiko von Krankheiten reduzieren.
Gemeinsam erarbeiten wir Ziele, die zu langfristigen, nachhaltigen Veränderungen in Ihrer Ernährung führen. Sie spüren die verbesserte Lebensqualität.
Als Ernährungsexpertin habe ich fundiertes Wissen über Ernährung und Essverhalten, Nährstoffe und deren Auswirkungen auf den Körper. Ich unterstütze Sie, informierte Entscheidungen zu Ihrer Ernährung zu treffen.
Praxisinhaberin Birgit Schramm ist Diplom Ökotrophologin und Expertin für alle Essstörungen bei Erwachsenen, komplexe Darmerkrankungen und Mangelernährung.
